Home   About

Monday, 16 August 2010

Kernel Brewery Export Stout & Pain au Chocolat


A wise man once said “Beer, not just a great breakfast drink”. Ignoring that advice for a moment; let’s focus on morning drinking for the sake of this week’s FABPOW.

The Kernel Brewery is quickly developing a reputation for producing great beer, and rightly so. The single-hop pale ale series that they’re churning out are almost always exceptional (special mention for the centennial, simcoe and chinook), delivering a thirst quenching burst of American hop and a big smack of delicious bitterness. Their Export Stout is based on a recipe from 1890 and weighs in at 7.8 per cent. It’s inky black with a tan head, the aroma is intensely roasty with a woody spiciness behind. In the mouth it’s full but not overly so, there’s the suggestion of sweetness at first, succumbing to a dry bitter finish. Perhaps some dark fruit and a slight floral note from the hop but definitely delicious.

A meal or snack made by hand is almost always more rewarding than something you grabbed from a shelf. I say almost, for there are some things that you’re always better off buying. Puff pastry and pain au chocolat to name but two. So go and buy the latter, in all its buttery, sweet, chocolaty glory and enjoy it with some 1890 Export Stout.

The slight sweetness in the beer is boosted by that in the pastry, the chocolate amplified, the fattiness cut by the dry bitterness, the palate lifted and cleansed. A gorgeous combination that makes you feel a bit more adult about eating pain au chocolat.


Note: Can also be enjoyed at other times of the day. Poncy snifter glass optional.

7 comments:

Mark Dredge said...

I don't have beer for breakfast nearly as regularly as I should! I've got a bottle of this in the cupboard and there's a bakers just down the road... Sounds great!

Unknown said...

tác hại của lá vối tươi
Hạt đình lịch mua ở đâu?
Cây tầm gửi trên cây gạo có tác dụng gì
Bị chim ỉa vào người là điềm gì
Sáo trúc bao nhiêu 1 cây
Tác dụng của hoa atiso xanh

ภาษาอังกฤษ said...

90minup ข่าวกีฬา ฟุตบอล ผลบอล วิเคราะห์บอล พรีเมียร์ลีก ฟุตบอลไทย
ข่าวกีฬา
ตารางคะแนน
ฟุตบอลไทย
ไฮไลท์ฟุตบอล
ดูบอลออนไลน์
ผลบอลสด
90minup

kawinha said...

goldenslot
โกลเด้นสล็อต
golden slot
สล็อตออนไลน์
แทงบอล
แทงบอลออนไลน์

Golden Slot Game said...

สมัคร goldenslot ได้ที่นี่
goldenslot
สมัคร goldenslot
โกลเด้นสล็อต

Golden Slot said...

Slotxo บริการ สล็อตออนไลน์ สล็อตxo แจกเครดิตฟรี พร้อม ทางเข้า slotxo เกมส์ใหม่กว่า 100 เกมส์ สมัคร slotxo ได้เลยตอนนี้ บริการ 24 ชั่วโมง.
Slotxo
สล็อตxo
สล็อตxo บนมือถือ
สมัคร slotxo
สมัคร slotxo รับโบนัสฟรี

unknown said...

Slotxo บริการ สล็อตออนไลน์ สล็อตxo แจกเครดิตฟรี พร้อม ทางเข้า slotxo เกมส์ใหม่กว่า 100 เกมส์ สมัคร slotxo ได้เลยตอนนี้ บริการ 24 ชั่วโมง.
Slotxo
สล็อตxo
สล็อตxo บนมือถือ
สมัคร slotxo
สมัคร slotxo รับโบนัสฟรี